Der Eisvogel war Vogel des Jahres 1973 und 2009. Er ist unverwechselbar und bunt schillernd – rot am Bauch kobaltblau-türkis am Kopf und an den Flügeln und an den eher kurzen Schwanzfedern.
Der Eisvogel hat einen geraden und kräftigen Schnabel. Das Weibchen lässt sich vom Männchen gut durch den roten Unterschnabel unterscheiden. Beim Männchen ist der Schnabel komplett schwarz.
Der Eisvogel hält sich in der Nähe von sauberen, mäßig bis schnell fließenden oder stehenden, klaren Gewässern auf und lebt fast ausschließlich von Kleinfischen, Wasserinsekten und deren Larven oder auch kleinen Krebsarten oder Kaulquappen. Einen Fisch von bis zu 10 cm Länge und 2 cm Höhe sind für ihn fresstechnisch kein Problem.